🍃 Doğal Yaprak (Koruk Yaprağı) – Gelenekten Gelen Ferahlık

✨ Öne Çıkan Özellikler

• Doğal salamurada: Tuz + su ile geleneksel fermantasyon.
• Katkısız içerik: Sadece yaprak, tuz ve su; koruyucu, renklendirici içermez.
• Ferah aroması: Hafif ekşi, doğal bir serinlik hissi.
• Çok amaçlı kullanım: Yaprak sarma, salatalar, mezeler ve garnitürler.
• Hijyenli paketleme: Cam/kavanoz ambalaj, uzun süre tazelik korur.

🍴 Tat Profili & Kullanım Önerileri

Doğal fermantasyonun getirdiği dengeli tuzluluk, nazik ortaya çıkan ekşilik ve ferahlık. Her lokmada ev yapımı keyfi.

• Sarma: Zeytinyağlı veya soğuk sarma tariflerinizde.
• Mezeler: Peynir, yoğurt, zeytinyağı ve limonla pratik meze.
• Salatalar: İnce doğranmış olarak taze yeşil salatalara aroma.
• Sunum garnitürü: Şık tabaklarda renk ve tat dengesi sağlar.

🌿 Fermentasyon & Hazırlama Notları

• Doğal fermantasyon: Zamanla oluşan dengeli tat ve aroma.
• Asit dengeleme: Ekşi tadı abartısı varsa kısa süre suda bekletin.
• Yaprak koruma: Yapraklar birbirine yapışmasın diye tuzlu salamura içinde korunur.

*Yaprakların rengi ve dokusu, hasat zamanına göre hafif farklılık gösterebilir.*

🧊 Saklama & Tazelik İpuçları

• Buzdolabında: Açıldıktan sonra serin ortam tercih edin.
• Üzeri kapalı: Salamura dolu tutarak hava temasını önleyin.
• Hijyen: Her kullanımda temiz, kuru kaşık kullanın.
• Tüketim süresi: 1–2 hafta içinde tüketilmesi önerilir.

❓ Sık Sorulan Sorular

🛒 Hemen Sepete Ekleyin

Sofranıza Ege’nin doğal tazeliğini taşıyın. Doğal Yaprak (Koruk Yaprağı) ile her dolgun lokmada ferah, geleneksel bir lezzet yaşayın!